Vápník je živina, kterou máme ve většině případů spojenou se zdravím kostí, kloubů a zubů. Může nám ale nabídnout ještě něco dalšího? Jaké jsou jeho hlavní zdroje? A existují zdroje vápníku pro vegetariány a vegany? Právě o tom všem bude řeč v tomto článku.
Už od mladého věku nás dospělí nutili pít mléko a jíst jogurty, což odůvodňovali tím, že rosteme, takže potřebujeme mít silné kosti a zuby. Jenže, někteří lidé se v dospělém věku zdrojům vápníku vyhýbají. Už nerostou, tak proč by mělo mít jeho doplňování důvod?
Speciální kategorii pak mohou představovat vegetariáni a vegani, kteří se vyhýbají konzumaci živočišných výrobků, ve kterých se vápník přirozeně nachází. Vápník v potravinách a jejich alternativách mohou vyhledávat i lidé, kteří mají například intoleranci laktózy či kaseinu, a kterým konzumace mléčných výrobků způsobuje zdravotní potíže.
Co obsahuje vápník? Jak poznáte, že ho máte málo? A jak doplnit vápník, pokud máte specifické výživové potřeby?
Co je to vápník?
Vápník patří k hojně zastoupeným minerálům lidského těla. A má to vlastně docela smysl, stačí si jen uvědomit, jakou část naší tělesné hmoty tvoří kosti a zuby. Vápník však není důležitý jen pro ně, ale i pro mnoho dalších tělesných procesů, se kterými si ho za normálních okolností příliš nespojujeme. Hraje totiž důležitou roli při přenosu podnětů ve svalech a nervech, při přenosu signálů uvnitř buněk a při stabilizaci buněčných membrán. V neposlední řadě je vápník důležitý i pro hemokoagulaci (srážlivost krve).
Kloubin je intenzivní kloubní výživa vyvinutá speciálně pro lidi, dobře se vstřebává a pohodlně užívá ve formě kapslí. Kombinace 11 účinných látek má vše potřebné pro zdravé svaly, kosti a klouby.
Vyzkoušejte českou kloubní výživu Kloubin a zažijte pohyb bez starostí.
Proč ho doplňovat – účinky
Vápník je důležitý pro podporu normální funkce svalů, protože pomáhá regulovat jejich kontrakce. Vzhledem k tomu, že má vliv i na normální chování krve, má vliv i na podporu normálního stavu kardiovaskulárního systému. Srdce je navíc sval, takže k jeho normální funkci přispívá i předchozí zmíněný benefit, který se týká jejich podpory.
Také může mít dobrý vliv na stav chrupu, protože zuby jsou taktéž tvořeny z velké části vápníkem. Jeho doplňování by tedy mělo proběhnout i ve chvíli, kdy chcete zapracovat na jejich zdraví a kvalitě.
Vápník na kosti a klouby
Vápník je srovnatelně důležitý i pro udržení normálního stavu kostí a kloubů. K jeho nedostatku přitom může docházet vlivem různých životních událostí a situací.
Riziko toho, že ho budete mít v těle málo, hrozí:
- Před menopauzou a po ní
- U těhotných žen (zde je příjem vápníku důležitý hlavně kvůli vývoji plodu)
- U dětí
- U vegetariánů, veganů a lidí, kteří nemohou konzumovat mléčné výrobky
K jeho doplňování bychom tedy měli zodpovědně přistupovat v průběhu celého života, ne pouze v době mládí, kdy si jeho důležitost všichni dobře uvědomujeme.
Projevy nedostatku vápníku
Nedostatek vápníku se může objevit u lidí všech věkových kategorií, včetně malých dětí. Ne vždy navíc může mít nedostatek vápníku (při jeho mírném nedostatku) konkrétní příznaky.
V případě, že je situace vážnější, můžete zaznamenat:
- Suchou pokožku
- Zhoršenou kvalitu nehtů
- Křeče ve svalech, speciálně na zádech a v nohou
Také se může postupem času objevit větší náchylnost ke zlomeninám, depresivní nálada, podrážděnost či problém s pamětí.
Jak ho správně užívat?
Všichni dobře víme, že mezi hlavní zdroje vápníku patří mléko a mléčné výrobky. To ale rozhodně nejsou všechny potraviny a nápoje, ve kterých ho můžete najít.
Vegetariáni, vegani či lidé, kteří nemohou konzumovat mléčné výrobky, sahají například i po:
- Brokolici
- Kapustě
- Rukole
- Lískových oříšcích
- Para oříšcích
Aby však mělo doplňování vápníku do těla skutečně smysl, je důležité ho kombinovat ještě s dalšími látkami, které bývají součástí doplňků stravy na kosti, klouby a pohybový aparát. Ty mohou vyzkoušet jak aktivní sportovci, tak fyzicky pracující lidé a senioři, kteří jimi mohou podpořit i konzervativní léčbu chronických problémů s pohybem.
Kvalitní kloubní výživu poznáte nejen podle toho, že obsahuje vápník, ale také podle obsahu:
Součástí péče o klouby, kosti a pohybový aparát by také měl být přiměřený pobyt na slunci a správně zvolený pohyb, díky kterému dojde k posílení kostí a k promazání kloubů kloubní tekutinou.
Zdroje informací
https://www.nzip.cz/clanek/1146-vapnik – Vápník (česky)
https://www.medicalnewstoday.com/articles/248958 – Vše o vápníku (anglicky)
https://my.clevelandclinic.org/health/diseases/23143-hypocalcemia – Nedostatek vápníku (anglicky)
https://www.nhs.uk/live-well/bone-health/food-for-strong-bones/ – Potraviny pro zdravé kosti (anglicky)
